这是一部书写河南胡辣汤题材的长篇小说，是方言文学的代表作家王少华的又一力作。小说始于抗日战争时期，收尾至21世纪初期，介绍了胡辣汤的缘起，讲述了“中原苦难地”祥符城里，胡辣汤三大流派由分歧、对立到融合、发展，最后合力把胡辣汤端到人民大会堂宴会厅的餐桌上、使穷人饭登上了大雅之堂的故事。一碗胡辣汤，道尽了河南人对家乡热土的爱恨情仇，绘出了中原人野蛮生长、不屈不挠的文化底色。【推荐】：1.方言地气，故事有张力方言的叙述方式，让作品变得有根可依，带领读者了解到真实的封、地道的河南话，感受更有张力的人物性格和身临其境的故事场景。...

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